Le Végétal
Fatteh, hommos, foul, labné, crudités, manaïches, halloumi et pain libanais, accompagnés d'une douceur SOELI.
À partir de €42,00
Accueil / À TABLE
Ce qu'on mange
cette semaine.
À TABLE
Plateaux de mezzés à partager et plats libanais
familiaux : chaque semaine, SOELI cuisine une
carte courte, préparée sur commande dans
notre atelier à Ermont.
Accueil / À TABLE
Ce qu'on
mange
cette
semaine.
À TABLE
Plateaux de mezzés à partager et plats
libanais familiaux : chaque semaine,
SOELI cuisine une carte courte, préparée
sur commande dans notre atelier à
Ermont.
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Végétarien
AVEC VIANDE
Le Végétal
Dans le plateau :
Fatteh, hommos, foul, labné, crudités, manaïches,
halloumi et pain libanais, accompagnés d'une
douceur SOELI.
Le Généreux
Dans le plateau :
Brochettes de taouk et kafta, salade fattouche,
hommos, riz aux vermicelles, pain libanais et
douceur SOELI.
VENDREDI · SAMEDI · DIMANCHE
Les plateaux de mezzés du week-end.
Deux compositions de mezzés libanais à partager, préparées sur
commande et disponibles en formats 2, 4 ou 6 personnes : une
version végétarienne et une version avec viande.
Je commande
Jusqu'au jeudi 18 h pour une
livraison le vendredi, samedi
ou dimanche.
1
Je choisis mon créneau
Je sélectionne mon créneau de
livraison parmi les disponibilités
proposées pour ma zone.
2
On passe à table
Tout est prêt à servir, il n'y a
plus qu'à partager et savourer.
3
6 personnes
4 personnes
2 personnes
2 personnes
6 personnes
4 personnes
À partir de €42,00
soit 21 € / personne
À partir de €44,00
soit 22 € / personne
Commande avant jeudi 18 h
Livraison le Vendredi · Samedi ·
Dimanche
Dans les zones desservies
Les plateaux de mezzés du week-end.
VENDREDI · SAMEDI · DIMANCHE
Deux compositions de mezzés libanais à partager, préparées sur commande et disponibles en formats 2, 4 ou 6 personnes : une version végétarienne et une version avec viande.
Commande avant jeudi 18 h
Livraison le Vendredi · Samedi · Dimanche
Dans les zones desservies
Le Généreux
Brochettes de taouk et kafta, salade fattouche, hommos, riz aux vermicelles, pain libanais et douceur SOELI.
À partir de €44,00
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On passe à table
Tout est prêt à servir, il n'y a plus qu'à partager et savourer.
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Dans les zones desservies
Mloukhiyé poulet
Plat libanais de mloukhiyé mijotée
au poulet, servi avec riz parfumé et
condiments.
À partir de €34,00
soit 23 € / personne
Djej w roz
Plat familial libanais de poulet et riz,
parfumé aux épices douces, fruits
secs et pignons.
Cheikh el mehché
Spécialité libanaise d'aubergines
farcies à la viande, mijotées dans
une sauce tomate parfumée.
LES PLATS DE CETTE SEMAINE
Les plats libanais de la semaine.
Chaque semaine, SOELI cuisine 2 à 3 plats libanais familiaux, inspirés des recettes de
nos tables et disponibles en formats 2, 4 ou 6 personnes.
Commandez le plat qui vous fait envie et choisissez votre jour de livraison parmi les
créneaux disponibles.
Nouvelle carte chaque lundi.
LA CARTE DE LA SEMAINE PROCHAINE
Découvrez les prochains plats avant tout le monde.
Recevez la nouvelle carte SOELI directement dans votre boîte mail.
À partir de €36,00
À partir de €38,00
6 pers.
2 pers.
4 pers.
6 pers.
2 pers.
4 pers.
6 pers.
2 pers.
4 pers.
LES PLATS DE CETTE SEMAINE
Les plats libanais de la semaine.
Chaque semaine, SOELI cuisine 2 à 3 plats libanais familiaux, inspirés des recettes de nos tables et disponibles en formats 2, 4 ou 6 personnes.
Commandez le plat qui vous fait envie et choisissez votre jour de livraison parmi les créneaux disponibles.
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Mloukhiyé poulet
Plat libanais de mloukhiyé mijotée au poulet, servi avec riz parfumé et condiments.
À partir de €34,00
Cheikh el mehché
Spécialité libanaise d'aubergines farcies à la viande, mijotées dans une sauce tomate parfumée.
À partir de €36,00
Djej w roz
Plat familial libanais de poulet et riz, parfumé aux épices douces, fruits secs et pignons.
À partir de €38,00
À L'UNITÉ
Un petit extra à ajouter.
Mezzés, bouchées et sauces à ajouter à votre plateau ou à votre plat de la semaine.
Mezzés
À l'unité
Hommos
À l'unité
Labné
À l'unité
Fattouche
À l'unité
Fatteh aux aubergines
À l'unité
Foul
À l'unité
Moussaka libanaise
Bouchées
À l'unité
Manaïche zaatar
À l'unité
Samboussek à la viande
À l'unité
Samboussek au fromage
À l'unité
Fatayer aux épinards
À l'unité
Rekakat aux fromages
À l'unité
Kebbé à la viande
À l'unité
Falafels
Sauces
À l'unité
Sauce tarator
À l'unité
Sauce Toum
Une petite douceur
avec votre
commande ?
POUR FINIR
Znoud el set
Rouleaux libanais de pâte
filo dorée et croustillante,
généreusement garnis de
crème achta et parsemés
de pistaches.
Halewet el jeben
Pâtisserie libanaise
composée de roulés de
pâte au fromage parfumés
à la fleur d’oranger, garnis
de crème achta et de
pistaches.
Mhallabiyé
Dessert libanais à base de
crème de lait,
délicatement parfumé à
la fleur d’oranger et garni
de pistaches.
À partir de €15,00
À partir de €15,00
À partir de €8,00
Halewet el jeben
Pâtisserie libanaise composée de roulés de pâte au fromage parfumés à la fleur d’oranger, garnis de crème achta et de pistaches.
À partir de €15,00
Znoud el set
Rouleaux libanais de pâte filo dorée et croustillante, généreusement garnis de crème achta et parsemés de pistaches.
À partir de €15,00
Mhallabiyé
Dessert libanais à base de crème de lait, délicatement parfumé à la fleur d’oranger et garni de pistaches.
À partir de €8,00
Comment sont préparées nos commandes ?
POUR FINIR
Préparé sur commande
À partager
À la maison
1
2
3
Nous cuisinons en petite production
selon les commandes de la semaine.
Nos plats et plateaux sont proposés en
formats 2, 4 ou 6 personnes.
Chaque commande est accompagnée
des indications utiles pour conserver,
servir ou réchauffer vos plats.
ORGANISATION
Comment sont
préparées nos
commandes ?
POUR FINIR
Préparé sur commande
À partager
À la maison
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2
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Nous cuisinons en petite production
selon les commandes de la semaine.
Nos plats et plateaux sont proposés en
formats 2, 4 ou 6 personnes.
Chaque commande est accompagnée
des indications utiles pour conserver,
servir ou réchauffer vos plats.
ORGANISATION
FAQ · À TABLE
Vos questions sur À table.
Vous ne trouvez pas votre réponse ? Écrivez-nous, nous répondons rapidement.
Quand la carte des plats change-t-elle ?
La carte SOELI évolue chaque semaine et propose une sélection courte de plats libanais familiaux
préparés sur commande. La nouvelle carte est mise en ligne chaque lundi.
Pour combien de personnes sont proposés les plats ?
Les plats de la semaine et les plateaux du week-end sont disponibles en formats 2, 4 ou 6 personnes.
Le format et le prix correspondant sont indiqués sur chaque produit.
Quand commander le plateau du week-end ?
Les commandes des plateaux de mezzés sont ouvertes jusqu'au jeudi à 18 h pour une livraison le
vendredi, samedi ou dimanche.
Comment conserver et réchauffer les plats ?
Les indications de conservation, de service et de réchauffage propres à chaque recette sont précisées
sur sa fiche produit et accompagnent votre commande.
Où livrez-vous ?
SOELI prépare ses commandes à Ermont, dans le Val-d'Oise (95), et livre dans les zones desservies du
Val-d'Oise et d'Île-de-France. Les modalités et frais applicables sont précisés lors de la commande.
Où trouver les allergènes ?
Les ingrédients et allergènes sont indiqués sur chaque fiche produit ainsi que dans notre page
Allergènes. En cas d'allergie ou d'intolérance, consultez ces informations avant de commander.
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préparés sur commande. La nouvelle carte est mise en ligne chaque lundi.
Pour combien de personnes sont proposés les plats ?
Les plats de la semaine et les plateaux du week-end sont disponibles en formats 2, 4 ou 6 personnes.
Le format et le prix correspondant sont indiqués sur chaque produit.
Quand commander le plateau du week-end ?
Les commandes des plateaux de mezzés sont ouvertes jusqu'au jeudi à 18 h pour une livraison le
vendredi, samedi ou dimanche.
Comment conserver et réchauffer les plats ?
Les indications de conservation, de service et de réchauffage propres à chaque recette sont précisées
sur sa fiche produit et accompagnent votre commande.
Où livrez-vous ?
SOELI prépare ses commandes à Ermont, dans le Val-d'Oise (95), et livre dans les zones desservies du
Val-d'Oise et d'Île-de-France. Les modalités et frais applicables sont précisés lors de la commande.
Où trouver les allergènes ?
Les ingrédients et allergènes sont indiqués sur chaque fiche produit ainsi que dans notre page
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© Maison Soéli 2026 - Paiement et Livraison sécurisés
SOELI - Traiteur libanais à Ermont,
Val-d'Oise
Cuisine libanaise maison, mezzés,
plats, pâtisseries et prestations traiteur
sur commande. Livraison dans les
zones desservies du Val-d'Oise et d'Île-
de-France.
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SOELI - Traiteur libanais à Ermont,
Val-d'Oise
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de-France.